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Recette saine pour les enfants : riz au four, tomates cerises et feta

Illustration article d'une naturopathe à Lyon

Une recette de naturopathe facile à faire et gourmande. Moins de 10 minutes de préparation et un vrai régal à la dégustation. Cette recette saine pour les enfants devrait plaire aux petits comme aux grands. C’est même une de mes recettes préférée. Elle est simple à préparer et nécessite peu d’ingrédients.

🍅 Des ingrédients appréciés par les enfants

  • Tomates Cerises
  • 2 gousses d’ail
  • Riz (50g par personne)
  • Bouillon de légumes
  • Feta
  • Thym
  • Graines de sésame
riz, tomate, mozzarella et ail au four

📓 Préparation

  • Préparer le bouillon de légume dans 50cl d’eau
  • Ajouter le riz dans un plat allant au four
  • Couvrir le riz avec l’eau du bouillon
  • Rajouter les tomates cerises, le thym, les graines de sésame et les gousses d’ail coupés en quartier
  • Placer la feta au centre du plat
  • Enfourner au four à 180° pendant environ 20min
  • Surveiller la cuisson, la cuisson doit être parfaite lorsque le bouillon a bien été absorbé
  • Mélanger le tout et déguster !

🍎 Infos nutrition

La feta est un fromage grec réalisé avec du lait de brebis. Il est riche en protéines, calcium et phosphore, toutefois comme il est affiné en saumure, il contient beaucoup de sel. Ne salez pas vos plats avec de la feta ! Dans le cadre de cette recette, si vous n’aimez vraiment pas manger salé, remplacer le bouillon de légumes par de l’eau.

J’espère que vous adopterez cette recette saine pour les enfants. Si vous recherchez d’autres recettes, je vous invite à consulter la rubrique Recettes pour découvrir toutes les possibilités de la cuisine et de la santé naturelle.

Laure Guignard, Naturopathe à Lyon et Villeurbanne

Praticienne de santé naturopathe, je pratique en téléconsultation et à domicile sur Lyon ainsi que sur Villeurbanne. N’hésitez pas à prendre contact avec moi si vous avez des questions sur mes articles, la naturopathie ou si vous souhaitez prendre rendez-vous.