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Recettes

Des recettes de cuisine naturelles qui allient le goût et la naturopathie. Toutes les recettes du site bienfaits naturels sont réalisées avec des produits frais. Sur chaque recette, retrouvez des astuces de cuisine ou de naturopathie. Les bienfaits des aliments sont également listés pour que vous puissiez apprendre à connaitre leurs qualités nutritionnelles et à équilibrer vos apports.

La sélection de ces recettes de cuisine naturelles repose sur 3 principes : des fruits et légumes de saisons, des ingrédients faciles à trouver dans le commerce, la préparation est simple et rapide. Il n’est pas nécessaire de rester 4h en cuisine pour manger des plats sains et de qualités.

  • Riz sauté au ghee et aux asperges sauvages

    Une recette de naturopathe unique en son genre ! Pour cette recette de riz sauté au ghee et aux asperges sauvages, j’ai utilisé ma cueillette du jour : asperges, serpolet et menthe sauvage. Et si vous n’avez pas ces ingrédients à disposition, aucun souci : asperge verte, thym et menthe du marché feront très bien…

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  • Recette de crackers aux graines

    Les crackers fait-maison sont une excellente alternative aux crackers industriels souvent trop gras et peu nutritifs. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont également bons pour la santé grâce à leur richesse en graines, sources de protéines, fibres et acides gras essentiels. Pour un en-cas sain et croquant, voici la recette de crackers aux…

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  • Manger facilement des légumes

    Manger facilement des légumes avec cette recette toute simple. Vous pouvez la décliner en conservant simplement la base avec la sauce feta-avocat. Pour le reste, vous n’avez qu’à cuire les légumes, féculents et légumineuses qui vous plaisent : carotte, patate douce, brocolis, choux-fleurs, poix chiche… 🥦 Ingrédients pour 2 2 patates douces1 pied de brocolis1…

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  • La recette pour améliorer ses apports en fer d’origine végétale

    Une des meilleures recettes que j’ai à disposition pour améliorer ses apports en fer d’origine végétale. Si vous êtes végétarien et végan, vous faites partie des groupes à risques sur une carence en fer. Surveillez votre alimentation vous permet d’apporter une dose quotidienne et régulière de fer à votre corps. Prudence si vous une femme…

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  • Petit déjeuner sain et sucré

    En tant que naturopathe, on a tendance à plutôt recommander des petits déjeuners riches en protéines le matin pour tenir sur la durée et apporter tous les précurseurs nécessaires aux neurotransmetteurs pour bien démarrer. MAIS… Le miam o fruits est une alternative intéressante de recette de petit déjeuner sain et sucré pour ceux qui ne…

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  • Houmous poivron-feta

    Il est encore temps de profiter des derniers poivrons en ce début d’automne. Pour prolonger l’été, je vous propose une recette pour un apéritif sain : un houmous poivron-feta. Les avantages de cette recette ? Vous y retrouvez des protéines d’origines végétales (poix chiches, sésame et cacahouètes), de la vitamine C (poivron et jus de…

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  • Dessert rapide : Tarte aux pêches

    Un dessert rapide à réaliser avec très peu d’ingrédients. Un vrai régal l’été avec de bonnes pêches fraiches. L’atout de la recette ? Une pâte brisée maison qui permet à la tarte de garder un bon croquant malgré le jus des pêches. Durée de la préparation : seulement 15 minutes. Ingrédients pour la tarte Préparation…

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  • Pêches rôties, tomates fraiches et mozzarella

    Une recette d’été sucrée-salée saine et délicieuse. Très facile à préparer. Les ingrédients ? Tous les bons produits de l’été : pêches rôties, tomates fraiches, mozzarella et les bonnes herbes du jardin. Ingrédients d’été 🍑 Pour 2 personnes : Pour la sauce : Préparation de la recette et des pêches rôties 📓 Pour enregistrer vos…

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  • Recette saine pour les enfants : riz au four, tomates cerises et feta

    Une recette de naturopathe facile à faire et gourmande. Moins de 10 minutes de préparation et un vrai régal à la dégustation. Cette recette saine pour les enfants devrait plaire aux petits comme aux grands. C’est même une de mes recettes préférée. Elle est simple à préparer et nécessite peu d’ingrédients. 🍅 Des ingrédients appréciés…

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  • La meilleure recette de pesto à l’ail des ours

    Sous ce titre un peu prétentieux, une recette hyper simple à réaliser. Honnêtement, il y a peu de variation entre les recettes de pesto. Vous pouvez réajuster facilement les proportions selon vos goûts pour faire votre meilleure recette de pesto à l’ail des ours. Durée de préparation : 10 minutes ! Ingrédients 📋 – 180g…

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